Allergene

                                                                         Allergene

 

Folgende Allergene werden

Gekennzeichnet:

A = Glutenhaltiges Getreide

  • A1 Weizen/ A2 Roggen/ A3Gerste/ A4 Hafer/ A5 Dinkel/ A6Kamut

B = Krebstiere

C = Eier

D = Fisch

E = Erdnusse

F = Soja

G = Milch, Lactose

H = Schalenfruchte

  • H 1 Mandlen , H 2 Haselnusse ,H 3 Walnusse, H 4 Cashew
  • H 5 Pecannusse, H 6 Paranusse H 7 Pistazien, H 8 Macadamia

I = Sellerie

J =  Senf

K = Sesamsamen

L = Schwefeldioxid und Sulfite

M = Lupinen

N = Weichtiere

 

Allergene in Menu:


1=  J, L,A1

2= J,L,A1,G

3=A1,G,I

4= G,L

– Hahnchenbrust –Streifen

– Lachsfilet, D

– Garnelen, N

– Champignons

5= A1,G

6= L

7= D,G,I

8=  N,A1,G,I,

9= A1,C

10= A1.C

11=J,L

12=J,L

13= A1,C,G,J

14= A1,C,L,I

15= A1,

16= L,I

17= A1,C,I

18= A1,C,L

19= A1,C,I

20= G,L,J,I

21= G,L,J

22= G,L,J,I

23= A1,I,J

25= A1,I

26= A1,G,I

27= A1,N,I

28= A1,G

29= A1,G

30=A1,L,L

31= A1,G

32= A1,G,L

33= A1,G,L

34= A1,G,L,N

35= A1,G,L,

36= A1,G

37= A1,G,L

38= A1,G

39= A1,G,L

40= A1,G,

41= A1,G,C

42= A1,G,L

43= A1,G,L

44= A1,G,L

45= A1,G,N

46= A1,G

47= A1,G

48= A1,G

49= A1,G,L

50= A1,G,L

51= A1,H

52= A1,G,L

53= A1,G

54= A1,G

55= G

56= G

57=A1,C,G